おかみ会の研修会

 10 Sep 2019 09:00:00 pm

最大級の台風が関東地方を通過して、各地で被害が出ていて、心痛めております
ちょうど我が家で出羽三山ツアーを開催した後で、皆様帰宅した時でしたので、特に千葉県からの参加者が多かったので、家に着いてホッとしたのも束の間、大変だったのではないかと心配してます。
暑い中、停電も続いてますし、災害はいつ来るか?本当にわからないものですと言ってますが、なかなか備えは難しいものですね。

山形も暑さがぶり返したりしてましたが、明日からはさすがに30℃越えはなくなりそうです。
我が家の夕食にもアケビや芋煮をお出しするようになってます秋なんですね。
旅館のおかみとして、なかなか家を留守にすることが無いのですが、今日は西川町のおかみ会として、仙台の宮町商店街に研修会と交流会に行って来ました。
仙台東照宮の門前町として繁栄している宮町なので、やっぱり東照宮に行かないと!。
宮司さんに説明を受けながら、普段は絶対入れない本殿の間近まで入れて頂き、拝観をしてきました特別な体験でした。
その後には、商店街の理事の方々と料理屋さんで会食してきました。
とても細やかな手の込んだお料理を満喫して、商店街の方々と色々意見交換をさせて頂き、充実の1日でした。
帰りにはお豆腐の品評会で最優秀賞を取った!というお豆腐やさんにも寄って、美味しいお豆腐のお土産も買って来ました。
研修会が有意義になるかはこれからです。
頑張ります!いたのですが、昨年は雨で登山が出来ず、今年は無事にリベンジも成功で、カブトムシのお土産付き。
山形のいい思い出にしてくれればいいな。


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  秋風

 26 Aug 2019 12:15:00 pm

暑い❗暑い❗と言っていたのが、お盆を過ぎたらやっぱり朝晩はめっきり涼しくなりました。
火を使う厨房では汗だくで仕事してますが、今まで冷房を入れていた食堂は窓からの風だけで、快適な温度になってますし、逆に寒くて窓を閉めるほどになってます。
あっという間に夏が通り過ぎて行ったようです。
月山や姥ヶ岳の雪も我が家から見えていた雪は解けて無くなってしまったようですし、山の色も何となく秋っぽい感じになってきてます。

我が家の玄関にあるジャスミンは今花盛りで、家の中にも香りが漂ってます。
匂いに誘われたのか?
今朝は大きなミヤマクワガタが止まってました!
なので、今まで飼っていたクワガタを放して、新しく迎え入れたところです。
お盆前の草刈りで、息子が捕まえてくれていたカブトムシのオスは、昨日埼玉に婿入りしました(笑)
4歳の男の子の家には、おじいちゃんが捕まえてくれたカブトムシのメスが五匹もいるそうですが、今まで触れなかったのが、我が家で初めてオスに対面し、持つことが出来て大喜びだったんです。
昨年も来て頂いたのですが、昨年は雨で登山が出来ず、今年は無事にリベンジも成功で、カブトムシのお土産付き。
山形のいい思い出にしてくれればいいな。

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  西川町巡りツアー

 02 Aug 2019 10:00:00 pm

 一気に暑くなってきて、身体がついて行けない感じですね。
ぐずついていた天気も昨日から青空になり、雲のなかに隠れていた月山も、ようやく姿を望むことが出来ました。
夜には満天の星空となり、夏の星座が眩く光ってます。
今日は西川町の方を対象に、商工会女性部で企画した西川町巡りツアーのお手伝いに行って来ました。
自分の住んでいるところを改めて行ってみるというのはなかなか無かったようで、80代の方も初めて来た!と喜んで頂いた場所もありました。
ワイナリーや酒蔵、歴史資料館や出羽三山神社の出張所になる岩根沢神社などを巡ってきました。
岩根沢神社では、二人でようやく手が回るほどの大きな柱の上に、大黒さまと恵比寿さまが鎮座しているのを拝観し、昔の繁栄ぶりを感じてきたところです。
お客様にもぜひ拝観して頂きたいところです。
暑くて出掛けたくない!と思われるでしょうが、夜には涼しい風が月山には吹いてます
部屋にはエアコンがありませんが、都会の夜よりはいいんじゃないかな?と思ってます
訪れてみて下さい。


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  梅干し漬けました

 15 Jul 2019 10:15:00 pm

今年は雨が多いですね。
九州もまた大雨ですし、関東も晴れ間が見えない毎日のようですし、今日は曇りの朝から、晴れてきて月山が見えましたけど、明日までの天気のようですし、どうしたんでしょうね。
そろそろ梅雨明けしてほしいです。

今年も梅干し漬けました。
実家の梅の木が一本だけあるのですが、今年は40キロほど収穫できたので、20キロ家で漬け込みました。
4日ほど寝かせて黄色になるのを待って、先に10キロまた2日寝かせて青かったのも黄色に色づいたのを今日10キロ漬けました。
塩分を12%にしましたので、焼酎を使いながら、カビさせないように気をつけて、まず塩漬けです。
赤紫蘇を入れてつけるやり方ですが、塩分が低いと色づきがいまいちなのですが、太陽に干しながら漬けます。
こんなに湿度が高いと、ちょっと不安はあるのですが、後はお天道様にお願いしたいと思います。
家では私よりも娘と息子の方が梅干し漬けには詳しいので、指導を仰ぎながら成功を祈ります。(笑)

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  インフラトレッキング

 09 Jul 2019 10:45:00 pm

今日は寒河江ダムの砂防事務所の方の案内で、志津地区の地滑りの工事をしたところの場所の見学ツアーを、地元の人を対象に行われたのに参加してきました

月山マイスターとして学んだことの復習もあり、現場に行き説明を聞いてきました
志津地区のもう少し先にある中沢川が豪雨により護岸が壊れて氾濫を起こしてから、4年、5年でしょうか?
整備が終わって、とてもキレイな堰堤となってます
コンクリートのブロックを積むことにより、多少の地滑りで動いてもそれを吸収するような工法だそうです❗
地下水を強制的に抜くことで、地滑りの発生を防ぐ仕組みもあちこちにあり、志津地区は守られているのを感じてきました
大雨でもどうぞ安心して宿泊してください
マニアに人気の砂防カードも参加賞としてもらってきました
メルカリにも出展されているとか
大切にしておきますので、見たい方はお申し出下さい
大雨にも安心ですが、夏山のシーズンですもの、晴れて下さい!
お願いします(笑)

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