舞茸だ!

 11 Oct 2012 09:30:00 pm

 今日は天然物の舞茸が届きました。
大きい株のは、一つで5キロあります。
それでも、今年は余り出ぶりが良くないようです。
寒くなってくると、今度はナメコの時期です。
それが終わる頃には雪かな。
あっという間ですね。

カテゴリー : 女将の一言 | Posted By : maiduruya |

  ご無沙汰しました

 08 Oct 2012 08:10:00 pm

 やっと青空です。
連休の最後にすっきり晴れ渡る空に、待ちわびた月山の紅葉がキレイです!
山が色づき始めたのはわかっていたのですが、雨と雲が邪魔をして見えませんでした。
余りのキレイさに、昨日月山に行った方が、また今日も行ってくると、出掛けるほどです。
これから徐々に紅葉前線が下がってきます。
楽しみでもあり、雪の訪れが近づいてくる大変さもあります。
でもその前に、味覚の秋を堪能しないと。

カテゴリー : 女将の一言 | Posted By : maiduruya |

  きのこです

 03 Oct 2012 07:00:00 pm

 台風からなかなか天気が良くなりません。肌寒い感じですね。
紅葉は五色沼のツタ漆が色づき始めています。
寒くなったので、きのこも出始め、今日はますたけを頂きました。
オレンジ色のキレイなきのこで、ちょうど食べ頃の柔らかさです。
今週のお客様に食べて頂きます。どんな反応があるか楽しみです。

カテゴリー : 女将の一言 | Posted By : maiduruya |

  栗ご飯

 01 Oct 2012 08:30:00 pm

 夜のうちに心配していた台風も足早に通り過ぎて、被害が無いことにホッとしましたが、皆様の所はいかがだったでしょうか?
 風がすごかったようで、果樹園に被害が出た映像をテレビで見ました。
 何事もほどほどで済んでほしいものです。
 昨日は満月でしたが、お月見どころではなかったので、今日も曇り空ですが、栗ご飯と芋煮、ご近所から頂いた枝豆で気持ちだけのお月見です。
 災害がなかったことに感謝しながら頂きます。

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